Thatësira e Italisë veriore kërcënon furnizimet e vajit të ullirit dhe orizit

Thatësira më e keqe e rajonit në 70 vite pritet të godasë ndjeshëm rendimentet e të korrave, duke rritur çmimet deri në 50%. Furnizimet me vaj ulliri dhe oriz për rizoto janë nën kërcënim pasi Italia veriore vuan thatësirën e saj më të keqe në 70 vjet , duke nxitur më tej krizën e kostos së jetesës.

Importuesit e specializuar po përgatiten për rritje të çmimeve deri në 50% ose më shumë për orizin dhe domatet dhe po mendojnë të kërkojnë burime të reja furnizimi, pasi kultivuesit në luginën e Po, shtëpia e orizit arborio që përdoret në rizoto, paralajmëruan për një “të rëndësishme reduktim” në rendimentet e të korrave këtë vit. Kyle Holland, një analist në grupin e kërkimit të tregut Mintec, tha se disa burime të tregut sugjerojnë se prodhimi italian i vajit të ullirit mund të jetë midis 20% dhe 30% më pak se vitin e kaluar, raporton The Guardian.

Ai tha se mund të ketë një rënie të konsiderueshme në furnizimin global të naftës pasi moti i ngrohtë dhe i thatë në Spanjë pritet të reduktojë të korrat deri në 15%. “Ne po shohim tashmë disa pemë ulliri që nuk prodhojnë fruta, gjë që ndodh vetëm kur nivelet e lagështisë së tokës janë jashtëzakonisht të ulëta. Sipas kontakteve të industrisë, prodhimi më i ulët dhe, për rrjedhojë, furnizimi i kufizuar i vajit të ullirit ka të ngjarë të shkaktojë rritje të çmimeve në muajt e ardhshëm.”

Walter Zanre, drejtori menaxhues i specialistit të vajit të ullirit në Mbretërinë e Bashkuar, Filippo Berio, tha për revistën tregtare The Grocer: “Nëse nuk bie shi shumë shpejt, prodhimi i ullirit do të reduktohet në mënyrë dramatike”. Ai shtoi se thatësira gjithashtu ka të ngjarë të zvogëlojë të korrat e kajsive, pjeshkës dhe dardhës.

Çmimet e vajit të ullirit ekstra të virgjër italian janë rritur tashmë 28% në krahasim me dy vjet më parë, sipas Mintec, pasi furnizimet globale të vajrave të gatimit janë shtrydhur nga lufta në Ukrainë, një prodhuesi kryesor i farave dhe vajit të lulediellit, dhe nga vështirësitë për të sjellë vjelja e vajit të palmës në Azinë Juglindore.Kostoja e orizit dhe domateve italiane tashmë është më shumë se dyfishuar në kosto në dy vitet e fundit, sipas Mintec.

Jason Bull, shefi ekzekutiv i Eurostar Commodities që importon oriz dhe domate nga Italia tha: “Fermerët thonë se nuk ka borë në Alpe kur ka gjithmonë borë atje, lumenjtë po thahen, liqeni po thahet. Ata po vazhdojnë mbjelljen, por ata janë të shqetësuar se të mbjellat do të kalben në tokë pasi nuk ka ujë për t’i ushqyer”.

Italia ka shpallur gjendjen e jashtëzakonshme në pesë rajone veriore dhe ka shpallur fonde emergjente për shkak të përkeqësimit të thatësirës në luginën të quajtur PO. Gjithashtu, sindikata më e madhe bujqësore e Italisë, Coldiretti, ka thënë se thatësira kërcënon më shumë se 30% të prodhimit bujqësor të vendit dhe gjysmën e fermave në luginën e Po, ku prodhohet proshuta e Parmës.

Rruga Press